Спаржа - сорта спаржи

Урожайная-6.

Образует крупные, слегка заостренные побеги, которые на свету становятся фиолетово-зелеными. Среднеспелый, высокоурожайный. 

Головки с плотно прилегающими чешуями, при выходе из почвы приобретают розовато-лиловую окраску. Мякоть белая и бледно-желтая, нежная, с высокими вкусовыми качествами. 

Мери Вашингтон.

Американский сорт. Образует толстые крупные белые побеги с красноватой или розово-фиолетовой головкой. На свету они становятся фиолетово-зелеными. Среднеранний, высокоурожайный, с хорошими вкусовыми и технологическими качествами, устойчив к ржавчине. 

Ранняя желтая.

Отечественный новый сорт. Подземные побеги белые, нежные, с плотной желтой головкой, на свету становятся зеленовато-желтыми. Скороспелый, высокоурожайный, устойчив к заболеваниям. Используется в свежем виде и для консервирования. 

Аржантельская рання

Французский сорт, наиболее широко распространен в России. Побеги средней величины, с плотной, слегка заостренной головкой, на свету приобретают зелено-фиолетовую окраску. Головки у подземных побегов розоватые. Мякоть желто-белая, сочная. Среднеранний. 

Аржентейльская поздняя.

По всем признакам сходен с предыдущим сортом, но дает более крупные побеги и дольше плодоносит.